创新月饼凑热闹 传统月饼是主流
又到一年中秋时，时尚界出现回归潮，美食也出现了回归传统的风潮，从今年各商家推出的月饼就可见一斑：最传统的广式月饼、最纯正的莲蓉……咬开每块月饼，似乎都能穿透月光，看到小时候的我们，和家人围坐一起，赏月吃月饼的那一幕！
传统派
泛太平洋大酒店：今年推出的广式月饼，都是双黄白莲蓉、低糖水晶五仁、蛋黄清香红莲蓉等传统口味。
悦华酒店：今年推出的“金典装”月饼也强调传统广式月饼的风格，最特别的当数招牌“佛跳墙月饼”，搭配滇味云腿、蛋黄白莲蓉等传统口味月饼。
澳联西饼：今年主打“传统味，时尚风”，精选各种传统食材，以现代制作工艺制作包装，变化出口味传统、外观新颖的月饼，有蝶舞金秋和六皇至尊两系列。
马哥孛罗酒店：今年的月饼也打的是传统牌，广式月饼搭配白莲蓉、红豆沙、蛋黄、陈皮、火腿、螺旋藻、五仁、杏仁等，精选的食材加上手工精致的美感，制作出来的月饼也有“古装”风情。
海悦山庄酒店：今年主打的传统红白莲蓉双黄月饼，是由香港月饼名师苏炳陆师傅采用传统古法调制馅料、现代化无菌工厂加工生产而成的。入料的每颗莲子都是循“一寸三莲”标准精选出来的。
创新派
厦门温德姆酒店：创新地在月饼中加入五谷、绿茶、紫薯等食材，增加膳食纤维、维生素等天然营养元素的吸收，减少了膳食脂肪、盐、精制糖类的摄入。
国际会展中心酒店：今年推出会展冰皮月饼，是不经炉火烘烤、不加食油的特别料理，特别适合现代人健康轻食的观念。另外，月饼的内馅也别有风情，比如椰汁官燕、蛋黄、芝麻、栗子等。
磐基皇冠假日酒店：今年推出一系列特殊馅料的月饼。比如最具特色的是乳香橄榄月饼，以乳香橄榄入馅，让人很有尝尝看的欲望。当然，除了乳香橄榄、绿茶、凤梨果酱等创新口味月饼外，传统的双黄白莲蓉、椰皇、蛋黄红莲蓉等口味的月饼也依然有售。
翔鹭国际大酒店：除了传统好味的白莲蓉蛋黄月饼外，还推出一系列创新口味的健康月饼，比如融合传统名菜精华的极品佛跳墙月饼；主打绿色健康的五谷杂粮月饼、减糖牛奶木瓜月饼、紫薯椰果月饼，还有日本板栗月饼。
